韓国グルメ

韓国グルメガイド:韓国料理完全版

韓国料理は世界でも独特な食文化のひとつで、海外ではまだまだ誤解されがちです。「韓国料理は全部辛い」は間違いで、発酵おかず、焼き肉、濃厚スープ、ビビンバ、屋台料理まで、辛いものから辛くないものまで幅広いラインナップがあります。キムチはほぼ毎食に登場しますが、たいていは脇役です。

韓国での食事は安くておいしい。地元食堂でのビビンバ一杯が8,000〜12,000ウォン(約800〜1,200円)、サムギョプサル1人前が15,000〜20,000ウォン(約1,500〜2,000円)ほどです。韓国の食文化は「みんなで分け合う」、旬の食材、食感や温度のバリエーションを大切にします。

都市別グルメ

各都市のグルメページで必食グルメ、地域特産品、おすすめ食堂をチェック。

グルメ深堀りガイド

木のテーブルに置かれた、目玉焼きと野菜と牛ひき肉がのった石焼きビビンバ
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韓国で食べたい料理10選とおすすめの店

韓国で食べたい料理10選:ビビンバ、サムギョプサル、安東チムタクなど。目安の価格と食べる場所を紹介。

伝統市場で湯気の立つオデンとスープを出す韓国の屋台
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慶州グルメガイド:宮廷料理、皇南パン、マッコリ

慶州グルメガイド。サムパプ、皇南パン、古墳公園近くの伝統マッコリバーなど、静かな食の道を巡る。

伝統的な韓国焼肉店で炭火の上で焼かれる済州黒豚
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済州島グルメガイド:黒豚、海女の海鮮、ハルラボン

済州市グルメガイド:黒豚焼肉、海女が獲るアワビとウニ、ハルラボン、東門市場の屋台フードを紹介。

全州で供される、色とりどりの具材がのった石焼ビビンバ
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全州グルメガイド:韓国ビビンバの都

全州グルメガイド。名物ビビンバ、マッコリ酒場、コンナムルクッパ、韓屋村の食べ歩きと市場のコツ。

ソウルの市場の屋台で赤いコチュジャンのソースに煮込まれるトッポッキの餅
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韓国の屋台グルメガイド:おすすめ市場と食べるべきもの

広蔵、南大門、チャガルチ、通仁は屋台グルメの名所。トッポッキ3,000ウォン、ピンデトック4,000ウォンから。

むき出しのレンガの壁と自然光が差すソウルのスペシャルティコーヒー店のおしゃれな店内
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ソウルのスペシャルティコーヒー:ロースター、カフェ、デザート店ガイド

ソウルのスペシャルティコーヒー事情。聖水洞、延南洞、弘大のロースターとデザートカフェ。5,000ウォンから。

皿に盛られた韓国のキンパ(海苔巻き)の断面
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ソウルのフードツアー:おすすめのガイド付きグルメ体験

ソウルのおすすめフードツアー:ナイトマーケット散策、屋台巡り、料理教室。運営会社と料金を紹介。

ソウルのテーブルグリルで焼く三枚肉と副菜が並ぶ韓国焼肉
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韓国グルメガイド:何をどこで食べる?

ビビンバ、プルコギ、サムギョプサル、チゲが定番。地方の名物や市場の食事まで韓国料理を紹介します。

釜山チャガルチ市場の新鮮な海産物
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釜山グルメガイド:チャガルチ海鮮、テジクッパと釜山の麺料理

釜山の必食グルメ:チャガルチ市場の海鮮、テジクッパ、ミルミョン冷麺、機張のカニを、エリア別に紹介。

韓国の焼肉サムギョプサルと野菜
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韓国焼肉(BBQ)ガイド:サムギョプサルの食べ方と注文方法

韓国焼肉の楽しみ方:サムギョプサルとカルビの注文方法、焼き方と食べ方、おすすめ店の選び方を解説します。

ソウルの焼肉レストランとサムギョプサル
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ソウルグルメガイド:広蔵市場から江南の焼肉まで必食グルメ完全版

ソウルの必食グルメ:広蔵市場の屋台、江南の焼肉、弘大のカフェ、明洞の街食まで、エリア別に紹介します。

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