韩国美食指南：完整韩国料理攻略

韩国料理是世界上最具特色的饮食文化之一，但也是在国外最常被误解的。韩国菜并不都是辣的——它涵盖了发酵小菜（반찬）、烤肉、浓郁汤底、拌饭和街头小食，辣度从清淡到极辣不等。泡菜几乎出现在每一餐，但通常是配角而非主角。

在韩国吃得好、花费不多。一碗石锅拌饭在本地餐厅约8,000–12,000韩元（约6–9美元），三层肉（五花肉烤肉）套餐每人约15,000–20,000韩元（约11–15美元）。韩国饮食文化重视共食、时令食材以及口感与温度的多样搭配。